|
.: Lect
Poltrajno medeno figuralno pecivo je bilo splošno uporabljano v višjih družbenih slojih (plemstvo, meščanstvo). Izdelovali so ga lectarji in medičarji, ki so na Slovenskem izpričani šele od 17. stoletja dalje. Od sredine 19. stoletja je bil močno popularen lect, še vedno poltrajno medeno figuralno pecivo, ki je bilo okrašeno z barvnimi sladkornimi premazi oziroma glazurami ter s sladkornim okrasjem, ki so ga nanašali na osnovo iz medenega testa.
|
|